2008.04.07 Mon
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お友達のきりまるさんのブログにお邪魔したら、隅の方にんんん？？？と気になるお知らせが・・・
ブロガー限定試食会、募集中！ ＧＷに開催される洋菓子フェスタの販売商品を一足早く試食できる・・という 「スイーツ試食＆ブロガー交流会」 しかもin神戸 神戸・・というと、やっぱりスイーツ？？ スイーツのお店ばかりめぐる観光コースもあるくらい、スイーツは充実している・・と思う。 子どもができてからは、スイーツの食べ歩きにもご無沙汰で、 神戸スイーツは「特別な時にお取り寄せ」だったりするけれど。 神戸に出かけた時には買って帰ったりするけれど。 今はもう閉店してしまった神戸スイーツハーバーが大好きだったりするけれど。 家で食べてもと〜〜ってもおいしいけれど。 本音を言えば、日常生活とは違う、ちょっと逃避できるような素敵な空間で味わいたいものです。 ・・で、今回のイベントはジーニアスカフェ もう、その空気はパリ・・なんですよ！！ 募集人数は20名。 スイーツだもの。 きっとたくさんの人が応募するんだろうな・・ でもでも、洋菓子フェスタ in Kobeのキャンペーンガールになったつもりで（・・・って、私は何様だ・・・）プロモーションさせていただきますので、 当選しますように！！！！ ブロガー限定 スイーツ試食会ご応募はこちら ⇒ http://blog.goo.ne.jp/kobe-sweets/e/0e184e0bc8339f34fdd527a97fb5126d   |
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2008.04.03 Thu
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ここのところの小麦粉の値上がりで、パンも値上がりしているらしい。
ここのところのトウモロコシなどの値上がりで、食肉市場にも影響しているらしい。 得をしているのは先物取引をしている方々だけかもしれない。 ・・といっても、日常生活には影響があるわけだけれども。 そんな中見直されているのが米。 日本人だもの、米を食べよう！！というのではなく・・・ 小麦粉の代わりに米粉を使おう・・という話。 以前から小麦アレルギー対策で「お米の粉で作ったパン」というのが売り出されていたけれど、それをもっと普及させようということらしいです。 身近なところでは、私の住んでいる地域の生協では、2005年にお米の粉で作った「ごぱん宣言」というパンが売りだされました。 小麦や卵を使わずに作ったこの「ごぱん宣言」 もっちりとしたキメの細かい食感で、おいしいんです。 米粉は小麦粉の約200%の価格だったらしいですが、小麦粉の値上がりで150%〜160%まで、価格差が縮まっているらしく、このまま普及が進めば、小麦粉と同等に価格が抑えられるかもしれない。 夫に言わせると、 「そのままご飯食べればいいやん」ってことらしいですが（うちは、お米大好き家族です）、 世の中パン好きな人も多いですよね。 色々なところで展開されてる米粉のパン、一度お試しください。 もう一つ、米を食べて育った豚 やまと豚米らぶ 米が主食のこの日本で「減反」が推進され、耕作放棄田が多数あるわけですが、 この耕作放棄田をよみがえらせて作ったのが飼料米。 （株）フリーデンが6年前から取り組み始めたプロジェクトです。 この飼料米を食べて育った豚が やまと豚米らぶ ・・・米をまいと読ませて やまとぶた まい らぶ ・・・ダジャレ？ それは置いといて、国産飼料で、養豚できるって、素敵。 米を食べて育った豚、いったいどんなお味だろう？？ 早くそこらのスーパーに並べばいいのにな。 やまと豚米らぶ 見つけたら、絶対買っちゃうもんね。 やっぱり、日本人だもの。 お米でしょ。お米・・というお話でした。  |
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2008.03.18 Tue
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ジモティー（って死語か？）には当り前のあの食べ物が、他地域の人にはあたりまえでない？？
そんな知る人ぞ知る・・というご当地グルメの投稿サイト、見つけちゃいました。 「アズーチャ」の「隠れ特産MAP」 じゃぁ、私も・・ということで、私が「これ！！」と思うのは 丹波黒豆の絞り豆  丹波特産の大粒の黒豆を甘く煮たものを乾燥させたもの。 私が初めてこれに出会った時、その食べ方に 「お湯で戻すと煮豆になります。また、そのまま食べてもおいしいです。」 えぇえぇ、そのまま食べた方が断然おいしいですとも。 甘い豆のお菓子・・というと「甘納豆」が思い浮かびますが・・・ あの甘さとは別物。 この絞り豆は単なるお菓子ではなく 上品な和菓子 に分類されてもいいと、個人的には思うのであります。 ・・ただ、この絞り豆・・・ 兵庫だけじゃなくて、いろいろなところで売ってるんですよね。 ただ、イメージは「関西のもの」だと思うんだけど、いかがでしょうか？ 「アズーチャ」の「隠れ特産MAP」 全国から寄せられた隠れ特産情報をアズーチャ編集部が独自審査。 隠れ特産に認定された逸品が紹介されています。 丹波黒豆もぜひ加えてくださいませ！！ ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」 |
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2008.01.22 Tue
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先日雑穀米と次男の戦いを紹介しました。 http://zakkahb.blog112.fc2.com/blog-category-11.html#entry136 で、いいものみつけた！！・・と取り寄せたのが ＜やずや＞発芽十六雑穀 届きました〜〜。 おいしさにこだわった16種類のブレンドが大好評 ある休日の昼御飯に、いただきました。  ＜やずや＞発芽十六雑穀入りご飯に豆腐の味噌汁、自家製梅干し、にんにくのきいた自家製白菜漬け、きゅうりと金仙寺味噌、蕪の葉のピリ辛炒め、ベーコンとほうれん草の炒め物･･･ 正統派日本の粗食！！ 雑穀米・・って、食感が硬めで次男も×だったんだけど、 この発芽雑穀はもちもち感のある雑穀をブレンドしていて、硬いものはひきわりにしてくれているらしい。 そして、発芽させているのでうま味成分が引き出されて、雑穀特有のにおいも抑えられている・・らしい。 確かに。 食べるとモチモチしていて、苦手意識も吹き飛んでしまいそうだ。 この日は次男も戦うことなく、粛々と食べたことだし・・ この＜やずや＞発芽十六雑穀、我が家の食卓に仲間入りかな？  面白かった分だけ★の数をクリックしてくださいね。 ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ ◎やずやの発芽十六雑穀◎ トラックバックでプレゼントキャンペーン 【食べて、書いて、もらっちゃおう！】 2008年3月2日（日）まで 無料試食の感想をトラックバックするだけで抽選で当たる！ ＞キャンペーンについてもっと知りたい！ ＞他のキャンペーンの参加者のブログを見る ＞ブログは持ってないけど試食したい！ |
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2008.01.10 Thu
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時々雑穀米を炊きます。
健康のため＆何よりもっちりとした食感が好きだから。 でも、うちの次男は雑穀米が苦手。 それを知っているので、先日はカレーライスにしました。 ふと、次男の皿を見ると・・・  カレーとお米がきれいに分かれてる。 雑穀米が嫌いな彼は、雑穀米を避けながらカレーを食べようとしていたらしい。 「カレーと雑穀米が喧嘩してるな。カレー国と雑穀米国の戦いや」 ・・なんてベタなこと言って茶化して食べさせようとすると 「ザッコクマイコク・・ちゃうし。雑コクでええし・・・」 とおもむろにかき混ぜ食べはじめました。 苦手な人でもおいしく食べられる雑穀米、ないもんかな？ ・・と目についたのが、 「やずやの発芽十六雑穀」 ＣＭでもなんかおいしそうに食べてるし、一度食べてみようかな？と思ったら、 嬉しいキャンペーンやっているではないですか。 「やずやの発芽十六雑穀」ブログキャンペーン 「食べて、書いて、もらっちゃおう！」を実施中です♪ 【お得な情報 その１】 キャンペーンにご参加いただいた方全員に 「やずやの発芽十六雑穀」無料試食セットをプレゼント＼（^o^）／ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【お得な情報 その２】 さらに、試食を食べた感想やレシピをブログに書いてトラックバック するだけで、抽選で毎週50名様に 「やずやの発芽十六雑穀」(25g×15小袋入り)が当たる★ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ で、さっそく、無料試食セットに申し込みました。 次男もおいしく食べられるといいな。 到着を楽しみにしています。 このおいしいキャンペーンに参加してみませんか？ （ブログを持ってなくても、無料試食セットはもらえます） 詳しくは＞＞ http://www.yazuya.com/rd/rd3.php?aid=3024 |
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