我が家の朝食はコーヒーで締めくくりです。

時間のある時に子どもが引いたコーヒー豆を使って、長年愛用のコーヒーメーカーで落とします。
日常のことなので、長年愛飲している豆があって、変えるきっかけがないんですが・・・

日本初上陸！スペインコーヒー【シルベストレ】オープントラックバックキャンペーン

こういうのを目にして
「ちょっと飲んでみたいかも？」

さっそくサンプルを取り寄せ。

今回いただいたのは
ブレンドアラビカ

高級アラビカ種から、選び抜かれたコロンビア・エチオピア・ガテマラだけをブレンド、香りとコクのバランスが絶妙・・・・という、何となく大人のイメージ。

せっかくなので、週末にゆったりとした気分で試しました。


袋を開けると、ふわ〜〜っと、深みのある香りが。
こういうのをアロマっていうの？
慣れ親しんだ香りと違うのはとても新鮮。

いつも使っている豆より、浅く煎られた感じ。
いつものは黒光りして、柔らかい。
いつものように子どもがひいてくれたけど、
「そんなに硬くなかったよ。いつもと同じくらい。」

ウチはちょ〜〜っぴり荒目に引きます。

なんだろう？コーヒーって香りで飲むんだな・・という空気を感じます。

で、いつものようにコーヒーメーカーにお任せで入ったものを楽しみました。



香りから、渋くて苦みのある味を想像していたんですが、
意外にもコックリと、程よい渋みで、ストレートでさらっと飲んでしまいました。

いつもと違うコーヒーって、なんだか、いつもの時間が特別なものに変わるみたい。
シルベストレカフェには、まだまだ、いろいろなブレンドやオリジナルコーヒーがあるそう。

こちらをどうぞ・・⇒　シルベストレカフェ
いつもの空間を特別なものに変えたいとき、いろいろな豆を試してみるのもいいかな？

さて、このトラックバックキャンペーン
クイズに答えなくてはなりません。

日本初上陸のコーヒーといえば？
答え：ト　（スペインコーヒーのシルベストレ）